PPIENK Equipamentos
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Transportador industrial de 3 planos
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* Preço estimado de mercado
17800
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O transportador de 3 planos é um equipamento de apoio utilizado em cozinhas profissionais e industriais para o deslocamento de utensílios, bandejas, alimentos e recipientes entre diferentes áreas de preparo e serviço. Com estrutura em aço inoxidável e três níveis de prateleiras, oferece praticidade, resistência e fácil higienização, otimizando o fluxo operacional em refeitórios, restaurantes e cozinhas de grande porte. Seus rodízios com travas garantem segurança e mobilidade durante o uso.
Disponível como objeto BIM, o transportador 3 planos pode ser inserido diretamente em modelos Revit, permitindo ao projetista planejar de forma precisa a circulação e o layout de áreas de apoio e higienização. A modelagem BIM contribui para o correto dimensionamento de corredores, zonas de manobra e pontos de armazenamento, garantindo eficiência e conformidade com as normas de ergonomia e segurança alimentar.
A instalação e uso do transportador devem seguir as diretrizes da NBR 21604 (boas práticas de fabricação e manipulação em cozinhas industriais). O projetista deve prever piso nivelado, resistente e de fácil limpeza, além de áreas destinadas ao estacionamento dos equipamentos móveis. Recomenda-se o uso de rodízios com freio e estrutura reforçada para suportar cargas de uso contínuo.
Antes da especificação, verifique dimensões, capacidade de carga e acabamento diretamente no site do fabricante. Certifique-se de que o equipamento seja compatível com as necessidades de operação e limpeza do ambiente. Todas as medidas e instruções técnicas devem ser conferidas no catálogo atualizado do fabricante, assegurando durabilidade, segurança e eficiência no uso profissional.
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