PPIENK Equipamentos
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Módulo porta-copos industrial para cozinha profissional
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* Preço estimado de mercado
R$ 2.900,00
PPIENK Equipamentos
O módulo porta-copos industrial é um equipamento de apoio utilizado em cozinhas profissionais e áreas de higienização para organização, secagem e armazenamento de copos e utensílios leves. Fabricado em aço inoxidável, oferece resistência, durabilidade e facilidade de limpeza, atendendo aos requisitos sanitários e operacionais de ambientes gastronômicos e de manipulação de alimentos. Pode ser instalado de forma independente ou integrado a bancadas e módulos de lavagem.
Disponível como objeto BIM, o módulo porta-copos industrial pode ser incorporado em modelos Revit para representar fielmente a disposição dos elementos na área de trabalho. O uso desse objeto auxilia o projetista na compatibilização entre bancadas, pias e sistemas de drenagem, garantindo a correta organização do ambiente e a otimização dos fluxos de serviço em cozinhas industriais.
A instalação deve considerar piso nivelado, espaço suficiente para circulação e drenagem adequada nas áreas de lavagem. O projetista deve seguir as diretrizes da NBR 21604 (boas práticas de fabricação em cozinhas industriais), garantindo fácil acesso para higienização e manutenção. Recomenda-se prever pontos de água e escoamento próximos, quando o módulo for integrado a sistemas de lavagem.
Antes da especificação, verifique as dimensões, capacidade e tipo de acabamento diretamente no site do fabricante. O equipamento deve ser instalado em local de fácil acesso e protegido contra respingos e calor excessivo. É importante confirmar todas as medidas reais e instruções de montagem no catálogo técnico, assegurando conformidade com as normas de segurança, higiene e desempenho do ambiente profissional.
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Revit 2020+
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