O forno modular industrial é um equipamento de cocção projetado para uso intensivo em cozinhas profissionais, padarias e estabelecimentos de grande produção. Sua configuração modular permite expansão e personalização conforme a demanda, podendo operar com aquecimento elétrico, a gás ou combinado. Oferece controle preciso de temperatura e ventilação interna, garantindo uniformidade no preparo de alimentos e eficiência energética no processo de cocção contínua.

Como objeto BIM, o Forno Modular Industrial pode ser incorporado em modelos Revit para representar o equipamento em cozinhas industriais e áreas técnicas. O uso dos termos BIM e Revit neste contexto reforça a integração do equipamento com os projetos de arquitetura, elétrica, gás e ventilação, permitindo planejar espaços de operação, folgas para manutenção e acessos adequados sem detalhar parâmetros internos de modelagem.