Para pré-instalação, prever ponto de gás dedicado com registro acessível, adequação de pressão e vazão, ligação por mangote certificado ou tubulação rígida e, quando houver acendimento elétrico, ponto de energia conforme NBR 5410. Recomenda-se exaustão dimensionada por coifa com dutos dedicados, renovação de ar, piso nivelado e afastamentos de superfícies combustíveis. Planejar a compatibilidade com rede de água e esgoto adjacente conforme NBR 5626, quando houver higienização frequente da área, mantendo proteção contra respingos e barreiras térmicas onde necessário.

Antes da especificação final, confirmar no site do fabricante dimensões reais, potência térmica total, consumo e tipo de gás (GN ou GLP), conexões, materiais de acabamento e requisitos de limpeza. Prever folgas para acesso técnico, bandejas de recolhimento quando aplicáveis, proteção de parede e organização de cabos e linhas de gás. Validar altura de trabalho, requisitos de ventilação do ambiente e compatibilidade com a coifa e seus acessórios, sempre priorizando as medidas e dados oficiais e atualizados diretamente com o fabricante para garantir desempenho e segurança operacional.