PPIENK Equipamentos
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Estante industrial metálica para armazenamento
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* Preço estimado de mercado
5300
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A estante industrial é um mobiliário técnico utilizado em cozinhas profissionais para armazenamento e organização de utensílios, mantimentos e equipamentos. Construída em aço inoxidável, garante resistência à umidade, fácil higienização e durabilidade, atendendo às exigências sanitárias de ambientes gastronômicos e alimentícios. Seu design modular permite instalação independente ou integração com bancadas e demais mobiliários de apoio.
Disponível como objeto BIM, a estante industrial pode ser inserida diretamente em modelos Revit, auxiliando o projetista na composição do layout da cozinha e na definição das áreas de armazenagem e circulação. O uso do objeto BIM facilita a compatibilização entre arquitetura e instalações prediais, assegurando o correto dimensionamento e o cumprimento das normas de ergonomia e segurança alimentar.
A instalação deve prever piso nivelado, superfície firme e espaço suficiente para limpeza e ventilação ao redor da estrutura. O projetista deve considerar as normas da NBR 21604 (boas práticas de fabricação em cozinhas industriais), garantindo que a estante esteja posicionada de forma a não obstruir rotas de trabalho ou equipamentos. Recomenda-se o uso de pés reguláveis e materiais anticorrosivos para maior durabilidade.
Antes da especificação, verifique as dimensões, capacidade de carga e tipo de acabamento diretamente no site do fabricante. É importante assegurar que a montagem seja feita por profissional qualificado e que o mobiliário mantenha fácil acesso para limpeza e manutenção. Todas as medidas e características técnicas devem ser conferidas no catálogo atualizado do fabricante antes da instalação final.
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