Tramontina
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Chapa a gás para bancada 800×770
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Tramontina
A Chapa 67333007 RVM001A Tramontina é um equipamento de cocção projetado para oferecer superfície quente e uniforme, adequado para cozinhas profissionais que exigem preparo contínuo e rápido de alimentos. Seu formato permite grelhar, selar e finalizar diversos tipos de produtos, integrando-se facilmente a bancadas e módulos de cocção, mantendo fluxo operacional eficiente e ergonomia apropriada ao ambiente.
Como objeto BIM, o modelo proporciona ao projetista uma leitura dimensional clara, facilitando estudos de posicionamento, verificação de interferências e compatibilização com sistemas de exaustão e elementos adjacentes da cozinha. No Revit, a representação contribui para ajustes precisos de layout, análise de circulação e organização do conjunto de cocção, melhorando a segurança e coerência do projeto.
A instalação exige superfície nivelada, ventilação adequada e integração efetiva com sistema de exaustão, conforme práticas recomendadas para equipamentos de cocção. Caso a chapa seja elétrica, deve seguir os requisitos da NBR 5410 quanto à tensão, circuito dedicado e proteção adequada. Se for a gás, devem ser atendidas as normas da NBR 15526, contemplando tipo de gás, pressão de trabalho, conexões seguras e registro acessível. É necessário prever folgas para dissipação térmica, operação e manutenção.
Antes da instalação, é essencial verificar no site da Tramontina as dimensões reais, capacidade térmica, materiais, requisitos de ventilação e instruções específicas do modelo 67333007 RVM001A. Em cozinhas de alto fluxo, recomenda-se avaliar durabilidade, rotinas de higienização e normas sanitárias aplicáveis. Em caso de dúvidas, consulte sempre a documentação técnica atualizada ou o suporte oficial do fabricante.
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