O Carro Auxiliar para Cozinha CA01, conforme padrão FDE, é um item de mobiliário funcional destinado a ambientes de preparo, apoio e distribuição de alimentos em cozinhas institucionais, escolares e áreas de serviço. Sua função principal é auxiliar no transporte de utensílios, insumos, bandejas e equipamentos leves, contribuindo para a organização do fluxo de trabalho e para a otimização das rotinas operacionais. O uso do carro auxiliar favorece a ergonomia e a eficiência em espaços onde há movimentação constante de materiais.

Disponibilizado como objeto BIM, o carro auxiliar pode ser inserido diretamente em projetos desenvolvidos em Revit, permitindo representação adequada do mobiliário de apoio no modelo digital. A utilização do objeto BIM auxilia na composição do layout da cozinha, na verificação de áreas de circulação e na compatibilização com outros equipamentos e mobiliários, mantendo coerência entre o modelo tridimensional, as vistas técnicas e a documentação do projeto.